中华茶史漫话

 中华茶史漫话内容简介:

中华茶史漫话。中国是茶的故乡。中华民族是发现、栽培茶树,加工、利用茶叶最早的国家。悠久的产茶历史,辽阔的茶区,优越的自然条件,精湛的采制技术,形成了源远流长、琳琅满目、千姿百态的中国名茶。中国所以能形成四千余年的茶文化历史,是因为茶不但具有自然的、诱人的、独特的色香味形,而且茶对人体还有独特的功效。

茶最早见于文字记载是出自公元前两百年左右的《尔雅》。虽然在战国至汉这段时间,前人已经开始接触茶,但是对于茶道的深入研究,则是在唐宋时期的事情了。

记得一句话,应该是汪曾祺书中写过的,但忘记最初是谁写来:记得旧时好,跟随爹爹去吃茶。门前磨螺壳,巷口弄泥沙。最是人生颠沛流离处,回忆少年时分,会觉得别有滋味在心头。

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